ALPMA машины для резки блоков всегда справляются с задачей в независимости от того, стоят ли они перед машиной слайсерной, порционной нарезки или измельчителем.
Точная предварительная нарезка, например, сыра Гауда, созревающего в пленке, на бруски – это обязательное требование для дальнейшей рентабельной нарезки на порции или слайсы.