
Die Menge der verbleibenden Molke bei der Portionierung ist ein bedeutender Faktor für Trockenmasse des Endproduktes. Mit Entmolkungstrommeln und Filterbändern kann dieser Vorgang genau gesteuert werden.
Die Menge der verbleibenden Molke bei der Portionierung ist ein bedeutender Faktor für Trockenmasse des Endproduktes. Mit Entmolkungstrommeln und Filterbändern kann dieser Vorgang genau gesteuert werden.