Que ce soit en amont des Slicers, portionneuses ou râpeuses, les diviseurs de blocs ALPMA effectuent toujours une coupe nette.
La prédécoupe exacte, par exemple en longes d'un Gouda affiné sous film, est une condition préliminaire déterminante de la rentabilité du conditionnement ultérieur en morceaux ou en tranches.
Merkliste BTS Basic
BTS Basic
Division des euroblocs en deux ou plusieurs longes avec transfert automatique par groupage sélectionnable et positionnement - tournés, retournés, triés et positionnés vers la ligne de découpe en aval.
Merkliste BTS 300/C
BTS 300/C
Le scannage intelligent optimise le système de division des blocs en morceaux de même taille et la mise à disposition en position correcte des longes découpées dans les blocs de fromage (Euroblocs / Blocs de Cheddar).
Merkliste CUT 1000
CUT 1000
Découpeur de longes dans des blocs de grande taille, assurant l'alimentation automatique des machines à découper en aval. Les fromages sont mesurés et prédécoupés en longes séparées.
Merkliste KSA 100
KSA100
Le dispositif universel de découpe avec table tournante intégrée découpe votre grosse meule de fromage en longes ou en segments prêts à la vente.
