Merkliste CUT 32
CUT 32
Pour la découpe intelligente en portions de poids définies, chaque coupe est calculée en fonction des données de mesures de poids et de relevés des contours - le scanner densitométrique DS 32 permet même cette opération pour les fromages à trous. Les accessoires tels que les découpeurs spéciaux permettent la coupe en coins de fromage. Et pour les fromages tels que le Stilton ou le Gorgonzola qui maculent toujours les couteaux, la bonne solution est la découpe par ultrasons.
